火 水 開 水. 豉油雞 怎麼做才好吃 下麵教你正宗豉油雞的做法 主料 小母雞1只 3斤左右 輔料 生抽1碗 水1碗 黃片糖一塊半 配方 生抽1碗 水 1碗 黃片糖一塊半 做法 先中火煮開至黃片糖完全融化以後